KIPPENSOEP
25 gram boter
250 gram kipfilet in reepjes
1 ui, fijn gesneden
1 prei in ringen gesneden
1/2 bakje champignons in dunne plakjes gesneden
1 theelepel kerriepoeder
2 kippen bouillontabletten
1 liter kokend water
Verhit 25 gram boter in een soeppan en bak de kipfilet reepjes 3 minuten.
Voeg de kerriepoeder, de ui, prei en champignons toe en bak nog voor 3 minuten.
Voeg het kokend water en de bouillontabletten toe en laat de soep nog 5 minuutjes zachtjes doorkoken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten